En Ladyco, nuestra vocación es ofrecer productos de la máxima calidad, cuidando cada detalle en todo el proceso, desde el campo hasta que el producto llega a nuestros clientes. Somos una empresa comprometida con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en la industria agroalimentaria, con una visión internacional que nos ha llevado a especializarnos en productos como el maíz y la tápena o alcaparra, presentes en las cocinas más exigentes de España y Europa.

Nuestras instalaciones: calidad desde el origen

Contamos con una planta de producción en Bangalore, diseñada para garantizar la seguridad alimentaria, la trazabilidad y el máximo control de calidad en cada etapa. Gracias a nuestro campo propio, podemos seleccionar y cultivar las mejores materias primas, incluyendo la tápena, la alcaparra y el maíz, adaptando cada cultivo a los más altos estándares de exigencia y sabor.

Nuestras instalaciones comprenden:

• Campo propio: donde comienza el proceso, seleccionando y cultivando las mejores materias primas, con especial atención a la calidad del maíz, la tápena y la alcaparra.

• Área de prelavado: para asegurar una limpieza exhaustiva y el máximo frescor desde el inicio.

• Salas de envasado: dotadas de tecnología avanzada para conservar las propiedades y el sabor de cada producto.

• Zona de esterilización (Retort Area): donde aplicamos tratamientos térmicos que garantizan la seguridad sin perder calidad.

• Zona de secado: para productos deshidratados, permitiendo conservar sabor y valor nutricional.

• Zona de encurtido: dedicada a la elaboración de tápena y alcaparra, donde se preparan mediante procesos de encurtido para preservar su frescura, textura y sabor característicos.

• Almacén y área de expedición: donde almacenamos y preparamos los pedidos de forma eficiente para su distribución nacional e internacional.

• Laboratorio de seguridad alimentaria y control de calidad: donde nuestros técnicos supervisan cada lote, asegurando que cada producto cumpla con los más altos estándares internacionales.

• Área de mantenimiento y utilidades: que asegura el funcionamiento óptimo de todas las instalaciones y equipos.

Compromiso con la excelencia y la innovación

En Ladyco creemos que la excelencia solo se logra a través del esfuerzo continuo, la mejora constante y la escucha activa de nuestros clientes y colaboradores. Por eso, nuestro equipo trabaja cada día para innovar en productos, procesos y servicios, adaptándose a las nuevas tendencias de consumo y a las exigencias de un mercado global. Nuestra experiencia y especialización en productos como la tápena, la alcaparra y el maíz nos permiten ofrecer soluciones adaptadas a clientes de diferentes sectores, siempre bajo criterios de sostenibilidad y calidad.

Proyección internacional

Nuestra presencia en ferias internacionales como Alimentaria Barcelona, SIAL París y Fruit Logistica Berlín refleja nuestra vocación global y nuestra capacidad para responder a los retos del sector. Llevamos la calidad de Ladyco —tápena, alcaparra y maíz— a nuevos mercados, estableciendo alianzas con socios de todo el mundo y consolidando nuestra reputación como especialistas en estos productos singulares de la dieta mediterránea y gourmet.